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Cozinha Francesa: Nouvelle Cuisine e Regiões Culinárias
R$ 5,00Plano anual 1X de R$ 5,00Carga Horaria- 12
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Pão à Americana: Produtos de Panificação nas Américas
R$ 40,00 R$ 5,00Plano anual 1X de R$ 5,00Carga Horaria- 4
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Características e Benefícios de Frutas e Cereais
R$ 19,97 R$ 5,00Plano anual 1X de R$ 5,00Carga Horaria- 8
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Cálculos de Custo e Venda na Gastronomia
R$ 29,972x de R$ 15,63Plano anual 2X de R$ 15,63Carga Horaria- 8
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Definição e Benefícios dos Carboidratos e Lipídeos
R$ 19,97Plano anual 1X de R$ 19,97Carga Horaria- 8
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A Comunicação Social a Serviço da Gastronomia
R$ 29,972x de R$ 15,63Plano anual 2X de R$ 15,63Carga Horaria- 12
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Estratégias de Marketing na Área Gastronômica
R$ 39,972x de R$ 20,85Plano anual 2X de R$ 20,85Carga Horaria- 8
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Processo de Vinificação e Práticas Enológicas
R$ 49,903x de R$ 17,60Plano anual 3X de R$ 17,60Carga Horaria- 8
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Relação do Consumidor com as Fraudes Alimentícias
R$ 39,902x de R$ 20,82Plano anual 2X de R$ 20,82Carga Horaria- 8
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Organização da Cozinha Quente e Tipos de Cocção
R$ 49,903x de R$ 17,60Plano anual 3X de R$ 17,60Carga Horaria- 8
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Preparo e Usos de Molhos e Sanduíches Frios
R$ 39,902x de R$ 20,82Plano anual 2X de R$ 20,82Carga Horaria- 8
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Harmonização entre Queijos e Vinhos Italianos
R$ 120,00 R$ 59,904x de R$ 16,07Plano anual 4X de R$ 16,07Carga Horaria- 8
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Gestão da Qualidade dos Alimentos
R$ 100,00 R$ 59,904x de R$ 16,07Plano anual 4X de R$ 16,07Carga Horaria- 10
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Cozinha Francesa: Nouvelle Cuisine e Regiões Culinárias
R$ 5,00Plano anual 1X de R$ 5,00Carga Horaria- 12
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