Tipos de Pães Existentes no Mercado

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O pão é um dos alimentos mais antigos e versáteis do mundo, com uma história que remonta a milhares de anos. Desde sua origem na Antiguidade, evoluiu de uma mistura simples de água e farinha assada sobre pedras quentes para uma ampla variedade de formas, texturas e sabores. Hoje, ele ocupa um lugar central na gastronomia global, com diferentes tipos adaptados a culturas e preferências regionais.

Os ingredientes básicos para a produção de pão são farinha, água, fermento e sal, que juntos formam a estrutura e o sabor do alimento. No entanto, a adição de outros ingredientes pode criar variações: leite, ovos e açúcar enriquecem o sabor e a textura; sementes, cereais e grãos inteiros aumentam o valor nutricional; e gorduras, como manteiga e azeite, tornam o pão mais macio e saboroso. Cada combinação resulta em um tipo de pão com características únicas, permitindo atender às demandas e preferências de diferentes consumidores.

A história, a diversidade e os ingredientes do pão refletem sua importância como alimento universal. Desde os tradicionais aos mais sofisticados, os preços disponíveis no mercado oferecem opções para todos os gostos e necessidades.

Esse curso é voltado para profissionais e estudantes da área de Gastronomia, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.

O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.

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