A produção de vídeos e fotografias desempenha um papel fundamental no mundo da gastronomia, permitindo que chefs, restaurantes, foodies e entusiastas da culinária compartilhem suas criações de maneira visualmente atrativa e apetitosa. Através dessas mídias, é possível transmitir a paixão pela comida, destacar os sabores e texturas únicas de pratos elaborados, além de contar histórias envolventes por trás das receitas e dos ingredientes.

Na gastronomia, a apresentação é tão importante quanto o sabor. A estética de um prato pode influenciar diretamente a percepção dos clientes e espectadores. Portanto, a produção de vídeos e fotos deve capturar a beleza e os detalhes dos pratos, realçando cores, texturas e padrões de forma atraente.

Neste curso online, você vai aprender sobre os diferentes gêneros jornalísticos e suas intencionalidades comunicacionais através da linguagem audiovisual. Para entender sobre essa linguagem, vai conhecer seus principais elementos, a origem e o desenvolvimento de suas mídias de veiculação. Vai também entender como a gastronomia cresceu a ponto de estar cada vez mais presente em diversos tipos de mídia, incluindo o jornalismo. Você será orientado com técnicas e exemplos sobre como produzir um vídeo na área do jornalismo gastronômico, desde pensar o projeto, elaborar a pré-produção e a produção até a pós-produção. Além disso, uma série de exemplos e exercícios levarão você a vivenciar a prática da profissão, como por exemplo, elaborar um roteiro, pensar um projeto, escolher uma pauta e muito mais.

O Curso Online Produção de Vídeos e Fotografias em Gastronomia é voltado para profissionais e estudantes da área de Gastronomia e Comunicação, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse ""minha conta"" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 45 dias após a compra.