O metabolismo compreende uma série de reações químicas que permitem obter, armazenar e utilizar energia para as funções celulares.

Essas reações são, basicamente, o processamento de biomoléculas que são degradadas e reconstruídas, em diversas reações, para que se obtenha um produto final.

Os carboidratos têm um importância fundamental para o organismo. Considerados os principais nutrientes fornecedores de energia, mantêm o corpo em funcionamento, especificamente por meio da glicose, produto final do seu metabolismo.

A alimentação diária deve ser baseada no consumo de carboidratos e, para os indivíduos ativos fisicamente, esse nutriente será responsável por maximizar seus estoques de energia antes, durante e após o término dos exercícios, possibilitando melhor rendimento esportivo.

Neste curso online, na Unidade 1, você vai aprender a identificar as biomoléculas envolvidas nas rotas metabólicas, a diferenciar e entender as relações energéticas entre as vias metabólicas, catabólicas e anabólicas, bem como reconhecer essas vias por meio do estudo das principais vias metabólicas do organismo vivo.

Nesta Unidade 2, você vai estudar as principais funções e fontes alimentares dos carboidratos, assim como suas formas de digestão e absorção pelo organismo.

O Curso Online Processos Metabólicos e Digestão dos Carboidratos é voltado a vestibulandos e profissionais e estudantes de Química, Nutrição e áreas relacionadas, além de todo o público interessado no tema. Recomenda-se que o cursista tenha conhecimentos básicos de bioquímica.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 45 dias após a compra.