Microbiologia: Evolução e Análise de Risco Alimentar

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A microbiologia é uma ciência essencial que estuda organismos microscópicos, como bactérias, fungos, vírus e protozoários. No contexto alimentar, a microbiologia desempenha um papel crucial na segurança dos alimentos, ajudando a identificar e controlar os riscos associados à contaminação microbiológica. A evolução da microbiologia, juntamente com a análise de risco alimentar, tem sido fundamental para garantir a segurança e a qualidade dos produtos consumidos globalmente.

O curso online Microbiologia: Evolução e Análise de Risco Alimentar aborda os principais episódios da microbiologia, mecanismos de resistência bacteriana aos antimicrobianos e a origem da avaliação dos riscos microbiológicos. O cursista verá ainda o papel do profissional da saúde na área da microbiologia as consequências na saúde pública.

O Curso é voltado para estudantes e profissionais da área de Biologia, Além do Público em geral interessado pelo tema.

O curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade. 

O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.

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