HIGIENE VETERINÁRIA E SAÚDE PÚBLICA (DISCIPLINA UNINASSAU)
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A oferta deste curso/disciplina é feita em consonância ao previsto no Regimento Geral da UNINASSAU e na Legislação vigente. A oferta é na qualidade de disciplina universitária em caráter especial (DUCE).
Para alunos da UNINASSAU, ou outras instituições do Grupo Ser Educacional, ficam mantidas as regras regimentais quanto ao aproveitamento de DUCE, não podendo ser cursada para adiantar disciplinas futuras. Após a conclusão do curso, a equipe do Gokursos irá realizar todo trâmite internamente, a disciplina ficará disponível como dispensada no histórico acadêmico do aluno. Para alunos de outras instituições de ensino superior, após a conclusão do curso o aluno receberá a declaração e ementa através de email no prazo de até 10(DEZ) dias úteis.
A UNINASSAU é uma instituição reconhecida pelo MEC e com autorização para oferta de educação a distância nas modalidades de graduação e pós-graduação.
Para acompanhar todas as mudanças que o mundo vem passando, o Gokursos também está em constante transformação digital. Nossa missão é compartilhar conhecimento de forma inovadora, simplificada, acessível e ágil.
Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.
Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.
Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
| OBJETIVOS | Apresentar ao aluno conceitos básicos e aplicados referentes às medidas de prevenção à saúde animal, saúde ambiental e saúde humana relacionadas à produção animal, tais como controle de vetores e roedores, manejo adequado de resíduos orgânicos animal e humano, controle da qualidade da água utilizada na produção animal, medidas de higiene e desinfecção utilizadas na produção animal e na obtenção de produtos de origem animal (leite e carne e seus derivados), riscos à saúde animal e humana relacionados aos alimentos de origem animal, principais doenças que acometem animais de produção e sua relação com a saúde humana e programas sanitários oficiais de controle de doenças animais. |
|---|---|
| CONTEUDO | UNIDADE I
INTRODUÇÃO APRESENTAR AO ALUNO CONCEITOS BÁSICOS E APLICADOS REFERENTES ÀS MEDIDAS DE PREVENÇÃO À SAÚDE ANIMAL, SAÚDE AMBIENTAL E SAÚDE HUMANA RELACIONADAS À PRODUÇÃO ANIMAL, TAIS COMO CONTROLE DE VETORES E ROEDORES, MANEJO ADEQUADO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS ANIMAL E HUMANO, CONTROLE DA QUALIDADE DA ÁGUA UTILIZADA NA PRODUÇÃO ANIMAL, MEDIDAS DE HIGIENE E DESINFECÇÃO UTILIZADAS NA PRODUÇÃO ANIMAL E NA OBTENÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (LEITE E CARNE E SEUS DERIVADOS), RISCOS À SAÚDE ANIMAL E HUMANA RELACIONADOS AOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, PRINCIPAIS DOENÇAS QUE ACOMETEM ANIMAIS DE PRODUÇÃO E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE HUMANA E PROGRAMAS SANITÁRIOS OFICIAIS DE CONTROLE DE DOENÇAS ANIMAIS.AGENTES BIOLÓGICOS DAS ENFERMIDADES ANIMAIS: PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DE BACTÉRIAS, FUNGOS, VÍRUS RELACIONADOS À PRODUÇÃO ANIMALSANEAMENTO DA ÁGUA: IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA OS SERES VIVOS, CICLO HIDROLÓGICO, DISTRIBUIÇÃO DA ÁGUA, ÁGUA NA PRODUÇÃO ANIMAL, PRINCIPAIS AGENTES VEICULADOS PELA ÁGUA, FONTES DE CONTAMINAÇÃO, QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DA ÁGUA, MÉTODOS DE COLETA DE ÁGUA, QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO ANIMAL, FONTES DE ÁGUA NO MEIO RURAL, TRATAMENTO DA ÁGUA, PROTEÇÃO DE FONTES DE ABASTECIMENTO, IMPACTOS DA CRIAÇÃO ANIMAL NA QUALIDADE DA ÁGUA, PESQUISA DE INDICADORES DE CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA. DESTINAÇÃO ADEQUADA DE RESÍDUOS SÓLIDOS E LÍQUIDOS: IMPACTOS DOS RESÍDUOS DA PRODUÇÃO ANIMAL NO AMBIENTE, NA SAÚDE ANIMAL E NA SAÚDE HUMANA, DECOMPOSIÇÃO AERÓBIA E ANAERÓBIA DA MATÉRIA ORGÂNICA, COMPOSIÇÃO DOS DEJETOS ANIMAIS, PRINCIPAIS TECNOLOGIAS PARA TRATAMENTO DE DEJETO ANIMAL, ESTERQUEIRAS, COMPOSTAGEM, LAGOA DE ESTABILIZAÇÃO E SEUS DIFERENTES TIPOS, BIODIGESTOR, FOSSA BIODIGESTORA, RESÍDUOS SÓLIDOS NO MEIO RURAL, RECICLAGEM, PRODUTOS QUÍMICOS E SUA DESTINAÇÃO. UNUIDADE II HIGIENIZAÇÃO DE AMBIENTES E LOCAIS DE PRODUÇÃO: HIGIENE NO PROCESSO PRODUTIVO, LIMPEZA E DESINFEÇÃO, APLICAÇÕES DA HIGIENE, ESTERILIZAÇÃO, TIPOS DE ESTERILIZAÇÃO, PROGRAMA DE LIMPEZA E DESINFECÇÃO, PROCESSOS FÍSICOS E QUÍMICOS DE CONTROLE DE MICRORGANISMOS NA PRODUÇÃO ANIMAL, ESCOLHA ADEQUADA DE DESINFETANTES, MÉTODOS DE APLICAÇÃO DE DESINFETANTES, PRINCIPAIS DESINFETANTES QUÍMICOS UTILIZADOS NA PRODUÇÃO ANIMAL E SUAS APLICAÇÕES PRÁTICAS, NOÇÕES DE BIOSSEGURIDADE EM CRIAÇÃO ANIMAL. PRINCIPAIS VETORES E PARASITAS DE INTERESSE EM REBANHOS: RELAÇÃO ENTRE INDIVÍDUOS NO AMBIENTE, AÇÃO DO PARASITA NO HOSPEDEIRO, PRINCIPAIS ECTOPARASITAS, PULGAS, PIOLHOS, MOSCAS ADULTAS, LARVAS DE MOSCAS, TIPOS DE MIÍASES, CARRAPATOS, ENDOPARASITAS, HELMINTOS, IMPORTÂNCIA DO PARASITISMO NA PRODUÇÃO ANIMAL, NOÇÕES BÁSICAS DE CONTROLE DE VETORES E PARASITAS, MEDIDAS DE HIGIENE NO AMBIENTE DE PRODUÇÃO ANIMAL PARA CONTROLE DE VETORES E PARASITAS. CONTROLE DE ROEDORES: ROEDORES SINANTRÓPICOS, IMPORTÂNCIA ECONÔMICA, DE SAÚDE ANIMAL E SAÚDE PÚBLICA, PRINCIPAIS ESPÉCIES E SUAS CARACTERÍSTICAS, MEDIDAS DE CONTROLE DE ROEDORES NA ÁREA RURAL. CONHECIMENTO BÁSICO DE FARMACOLOGIA E DE TOXIINFECÇÕES ALIMENTARES HUMANAS E ANIMAIS: CONCEITOS BÁSICOS, VIAS DE ADMINISTRAÇÃO, PRINCIPAIS PRINCÍPIOS ATIVOS, AÇÃO DOS PRINCIPAIS PRINCÍPIOS ATIVOS, TOXIINFECÇÕES BACTERIANAS, CADEIA EPIDEMIOLÓGICA DE TOXIINFECÇÕES, IMPORTÂNCIA EM SAÚDE E ECONÔMICA, MEDIDAS DE PREVENÇÃO E CONTROLE DE TOXIINFECÇÕES ALIMENTARES. ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS RELATIVOS À PREVENÇÃO DE DOENÇAS EM CRIAÇÕES ANIMAIS E PROGRAMAS SANITÁRIOS OFICIAIS: CONCEITOS BÁSICOS, CADEIA EPIDEMIOLÓGICA, PRINCIPAIS MEDIDAS PREVENTIVAS E PROFILÁTICAS E DE CONTROLE DAS DOENÇAS: BRUCELOSE, RAIVA, TUBERCULOSE, LEPTOSPIROSE, APRESENTAÇÃO DOS PRINCIPAIS PROGRAMAS SANITÁRIOS OFICIAIS |
| Carga Horaria | 40 |
| Disponibilidade curso - dias | 120 |
| Assinatura | não |
| Hora evento | 00:00 |
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