Barman: Do Clássico ao Free Style
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Sobre o cursoConteúdo do cursoObjetivosCertificado
O barman é responsável pela criação de coquetéis e bebidas que atendem às expectativas dos clientes. Isso exige um conhecimento profundo dos ingredientes, técnicas de preparo e apresentação. Seja preparando um clássico como um Martini ou inovando com uma receita exclusiva, o barman combina sabores e apresenta as bebidas de maneira atraente e consistente.

O curso online Barman: Do Clássico ao Free Style aborda a diferença entre os estilos de atendimento, as técnicas, os utensílios e os ingredientes básicos da coquetelaria e os detalhes que farão você se tornar um excelente profissional. Historicamente, a coquetelaria está ligada à hospitalidade, e a evolução da profissão consolidou o barman como figura essencial em diversas ocasiões em que há público.

Este curso é voltado para profissionais e estudantes do curso de Gastronomia, assim como todos que tenham interesse no assunto.
Bons estudos.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.
Você terá contato com uma metodologia de ensino inovadora, contando com infográfico, E-book, vídeo com dicas do(a) professor(a), exercícios, estudo de caso, com a aplicação do conteúdo na prática, e a seção Saiba Mais, com materiais sugeridos, como vídeos, artigos, livros, entre outros.   

• O que é ser barman?
• Organizando o trabalho.
• As características do barman.
• Diferenciar as características do barman clássico das do barman free style.
• Identificar o mise en place do barman.
• Elencar as características desejáveis para o trabalho com o barman.

O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.

CURSO PRODUZIDO POR:
Sagah

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Gastronomia

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