Alergias e Intolerâncias Alimentares na Infância

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As alergias e intolerâncias alimentares na infância são condições comuns que podem afetar o bem-estar das crianças e exigir cuidados e gerenciamento específicos. Embora essas condições possam compartilhar alguns sintomas, elas têm causas e tratamentos diferentes.

Com relação às alergias alimentares, elas ocorrem quando o sistema imunológico reage de forma inadequada a uma proteína alimentar específica. Esta resposta pode causar uma série de sintomas, que variam de leves a graves. Os alimentos mais comuns que provocam alergias em crianças incluem leite, ovos, amendoim, nozes, soja, trigo, peixe e mariscos.

Este curso aborda a diferenciação entre alergia e intolerância alimentar, como caracterizar a alergia e a intolerância aos laticínios e o seu tratamento. O aluno verá ainda como definir a intolerância ao glúten e sua conduta dietoterápica específica.

Bons estudos!

O Curso Alergias e Intolerâncias Alimentares na Infância é voltado para profissionais e estudantes da área de Nutrição, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

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